気が付いたらどうやら梅酒好き
甘いお酒は苦手だったけど、いろいろな種類があることを知って、その中でもブランデーベースの梅酒が一番好き
ことの初めは、結婚した時に作った梅酒が縁の下から出てきて、それがなんと19年も眠ってたことに。
こわごわ飲んでみたらなんとも『美味』!!!
それをすっかり飲んでしまってからは外でも梅酒をオーダー
そこで出会ったのが『百年梅酒』で、これがブランデーベースの梅酒でした。
梅酒といえば、ホワイトリカーで作るもんだとばかり思っていたから、その後の調査（?）で日本酒やワインなどでも作られていることを知り、それ以来、ベースをメニューで確認しながら注文。
2009年、ブランデーベースで早速手作り～
もう少し寝かせてから…と思い、実はまだ味見もしていない
『百年梅酒』といえば、これをネットで探しているときに出会ったサイト「天満天神梅酒大会」の2008年大会でグランプリを受賞!!
それから毎年この時期に気になって『天満天神梅酒大会』サイトをチェック
2008年 明利酒類さんの『百年梅酒』
2009年 木内酒造さんの『木内梅酒』
2010年 楯の川酒造さんの『子宝 大吟醸梅酒』
2011年 27日に発表 楽しみ～
毎年優勝した梅酒を購入して堪能
なぜ梅酒が好きなのか
その謎が昨日解けた気がする!!
どうやら遠い昔、自家醸造禁止だった梅酒が酒税法の改正で解禁になった
これと関係が深いのかもね～
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