根室で水揚げされた『とろさんま』をその日に発送してくれる通販の秋刀魚が到着! 注文するのは今年で2回目。 脂が乗っててとっても美味しい秋刀魚。 到着した日限定で刺身でも食べれるというので、今夜はお刺身と塩焼きで秋刀魚三昧。 残りは冷凍するのだけれど、冷凍するまでの下処理にまる1日掛ける方法も昨年どおり。 しばらくは秋刀魚を楽しめます。 coco が夢中で遊んでる時はラグがめちゃくちゃに… 2014-09-26